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FORMAGGI DELLA TRADIZIONE
Bastardo del
Grappa
Tipico del massiccio del Grappa è un formaggio da tavola a pasta semicotta prodotto con latte vaccino. La sua produzione risale all’800 e tuttora è prodotto secondo l’antica tradizione malgara. Sapido e persistente, il suo gusto e l’aroma hanno spiccate note erbacee.
INGREDIENTI
latte, sale, caglio, fermenti lattici vivi.
Conservare a temperatura da 0°C a +4°C
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE 100G DI PRODOTTO
Valore Energetico | 1676 KJ / 404 Kcal |
Grassi | 34,0 g. |
di cui Acidi grassi saturi | 23,8 g. |
Carboidrati | 0,69 g. |
di cui Zuccheri | <0,1 g. |
Proteine | 23,9 g. |
Sale | 1,75 g. |
*NRV = Valori Nutritivi di Riferimento
![fintaschedapdf](https://frescolat.it/wp-content/uploads/2020/07/fintaschedapdf.png)
IL PRODOTTO È DISPONIBILE NELLE
SEGUENTI VARIANTI:
- FORMA: incarto da 4000 g.
- CONFEZIONE: pelure su forma nuda incartata con carta paglia
- IMBALLO: forme incartate con carta paglia da 15 pezzi
Altri formaggi della Tradizione
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