_PRODOTTO I TRONCHETTI2019-01-15T17:14:35+00:00

FORMAGGI VACCINI

I tronchetti

Prodotto con latte di vacca intero pastorizzato, è un formaggio a pasta semi-dura dal gusto e naturale. Vine proposto a panetto, con pasta omogenea e senza crosta ed occhiatura, così da essere ideale come piatto fresco e leggero.

INGREDIENTI
latte, sale, caglio, fermenti lattici

Conservare a temperatura compresa tra 2°C e +4°C

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE 100G DI PRODOTTO
Valore Energetico1428 KJ / 345 Kcal
Grassi29,0 g.
di cui Acidi grassi saturi18,0 g.
Carboidrati1,98 g.
di cui Zuccheri1,45 g.
Proteine19,0 g.
Sale0,75 g.

*NRV = Valori Nutritivi di Riferimento

IL PRODOTTO È DISPONIBILE NELLE
SEGUENTI VARIANTI:

  • FORMA: vasca da 1200 g.
  • CONFEZIONE: vasca ATM
  • IMBALLO: vaschetta trasparente in scatole di polistirolo da 1 pezzo

Altri formaggi Freschi

RAVIOLI CON RICOTTA E SPINACI
Prepara la pasta all’uovo: disponi la farina a fontana e inserite le uova al centro. Lavora l’impasto fino ad ottenere un panetto compatto; quindi fai riposare per 30 minuti. Nel fattempo lava gli spinaci e riponili in una pentola senza aggiungere acqua per circa 5 minuti. Una volta stufati, tritali nel mixer. Metti gli spinaci in una ciotola ed unisci la ricotta Frescolat, sale e parmigiano. Amalga tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Riprendi il panetto messo a riposare e stendi la sfoglia a mano o con la macchina tirapasta ottenendo due sfoglie sottili. Prepara i ravioli disponendo su un rettangolo di sfoglia all’uovo dei mucchietti di ripieno ben distanti tra loro. Ricoprendo con l’altra sfoglia e con una rondella taglia i ravioli e sigilla bene i bordi. Cucina e condisci a piacimento.



x 4 PERSONEALTA1 ORA

  HOME | PRODOTTI | AZIENDA | RICETTE | FOOD SERVICE| PRIVAT LABEL | CONTATTI
  Privacy Policy | Termini e Condizioni | Mappa del Sito
  © 2018 -   - Tutti i diritti riservati |  Numero verde gratuito 800-000-000