FORMAGGIO DI CAPRA

Stracchino
di Capra

Tenero, gustoso, spalmabile: conserva le caratteristiche dello stracchino aggiungendo la qualità e la digeribilità del latte di capra rigorosamente selezionato. Bontà assicurata.

INGREDIENTI
latte di capra, sale, caglio, fermenti lattici vivi.

Conservare a temperatura da 0°C a +4°C

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE 100G DI PRODOTTO
Valore Energetico 1137 KJ / 274 Kcal
Grassi 22,0 g.
di cui Acidi grassi saturi 16,0 g.
Carboidrati 2,0 g.
di cui Zuccheri 0,5 g.
Proteine 17,0 g.
Sodio 0,2 g.

*NRV = Valori Nutritivi di Riferimento

IL PRODOTTO È DISPONIBILE NELLE
SEGUENTI VARIANTI:

  • FORMA: incarto manuale da 200 g. / 250 g. / 1000 g.
  • CONFEZIONE: incarto manuale su doppio involucro – flow pack.
  • IMBALLO: scatole in cartone da 6 pezzi / scatole in polistirolo da 4/2 pezzi.

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RISOTTO ZUCCHINE, MENTA E STRACCHINO DI CAPRA

Soffriggi in un tegame lo scalogno tritato con un pò di olio extravergine e una noce di burro. Taglia le zucchine in rondelle e aggiungile al soffritto. Aggiusta di sale e pepe e cucinate per circa un quarto d’ora con un cucchiaio di brodo vegetale. Al termine della cottura frulla le zucchine cosìda ottenere una crema...




x 4 PERSONE MEDIA 40 MINUTI

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